バタバタしてて、ブログUPが遅れてしまいました。
３／３のひな祭りには、我が家恒例のチラシ寿司を
頂きました。すべて、漆器でおもてなし。

人参と椎茸を煮て、酢飯ご飯と混ぜ、
薄めにスライスしたレンコンの寿司酢茹でをのせます。
錦糸卵、いくら、海老、生姜、スナックエンドウ、
しそ、かいわれをトッピングしました。

小鯵の唐揚げ、菜の花とミニコーンの辛子味噌ダレ

海老しんじょうに、ゆば、あおさのお吸い物、
かぶのレモン漬け。自然酒も少しだけ頂きました。