漆器のある生活

伝統工芸品の中のひとつである漆器を〜生活の中の漆器〜として紹介していきます。

2018年3月のブログ記事

  • *今月のお刺身は、いわし

    今月は、いわしのお刺身にしました。 いわしのお刺身 生姜醤油で頂くと、 あっさりとおいしい。 日本酒がすすみます。 春を感じる、ふきと職人技のこんにゃくの炊き合わせ、 ほたるいかと空豆の酢味噌和えの副菜2種、 しそとキュウリ漬け。 しいたけの海老詰めものと新玉ねぎのフライ。 レモンをかけてだけで頂... 続きをみる

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  • *桃の節句に頂く、ちらし寿司が好き

    先日の3/3は桃の節句、ひな祭りでした。 ひな祭りと言うと、いくつになっても女性にとっては嬉しいお祭り気分で、 あ〜、私も女性、女の子なんだぁ〜と思い起こすことが出来る唯一の日、 そして、ちらし寿司を召し上がれるのがとっても嬉しいひと時です。 乾漆ボウルで頂く、ちらし寿司。 とにかく軽く温かみの感... 続きをみる

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