*島豆腐とアボカドとベビーリーフのサラダ *甘酒寒天ゼリーとメロン
島豆腐とアボカドとベビーリーフのサラダが、 結構、お気に入りです。 野菜とちくわ入り焼きそば。 カブのあっさり漬け。 甘酒寒天ゼリーとメロン。 寒天が腸内フローラに一役手助けになるらしく、 ここのところ食してます。
*島豆腐とアボカドとベビーリーフのサラダ *甘酒寒天ゼリーとメロン
島豆腐とアボカドとベビーリーフのサラダが、 結構、お気に入りです。 野菜とちくわ入り焼きそば。 カブのあっさり漬け。 甘酒寒天ゼリーとメロン。 寒天が腸内フローラに一役手助けになるらしく、 ここのところ食してます。
今夜もヘルシーな夕食。 豆腐玉丼は、生姜、えのき、手で崩した絹ごし豆腐を 醤油だし汁で煮ながら、溶き卵1個を入れ、かき混ぜれば出来上がり。 ごはん茶碗1杯を2等分にして丼にいれた上に、 盛り付け、万能ネギのトッピング。 ヘルシーで結構ボリューム感出ます。 カリフラワーの明太マヨサラダ。 人参、アス... 続きをみる
*TOKYO CRAFT MARKETにて The old houseの漆器
昨日から2日間開催の TOKYO CRAFT MARKETに出向いてきました。 中でも、The old houseの漆器が目当てでした。 こちらは40年も前にオーダーがあり、 キャンセルになってしまったもので、 現在も残ってたものらしい。 こちらも中々見ることのない フォルムの壺風の漆器。 黒と... 続きをみる
プリンの中でも、 豆乳プリンにはまってます。 茂蔵のリーズナブルなプリンだけど、 ヘルシーでとろ〜んとした甘さ抑え気味で ちょうどいい加減です。 漆器のお茶托トレーにして、 干しクランベリー(こちらも茂蔵)をトッピングしたら、 ちょっとおめかしのプリンになりました♪
過ごしやすい初夏の季節、 また、メロンがリーズナブルで 購入できる季節となりました。 最初はそのままのデザートして、 今回はアイスクリームにメロンのトッピングをして、 トレイ感覚で漆器を使用しました。 初夏の季節にぴったりの、デザートの1品ですね。