漆器のある生活

伝統工芸品の中のひとつである漆器を〜生活の中の漆器〜として紹介していきます。

*「さつま大納言」がやたら、美味しい

日本橋高島屋に出かける用事があり、
その帰りにデパ地下でプラプラ、
ちょっと気になった鶴屋八幡の
「さつま大納言」を購入してみた。


帰って、夕食後のデザートに。
何(・・?))コレっ!!
やたら美味しいではないか。
お気に入りの一品になりました。


*ヘルシーな豆腐と卵丼 *じゃこ天 *わかめとおかか炒め

今日はめちゃヘルシーな豆腐と卵丼です。



油も使用せず、豆腐と椎茸のみじん切りを炒って、
だし汁に卵も炒ってご飯にのせ、三つ葉をトッピング。


じゃこ天焼いて、
わかめとおかか炒めは醤油と黒ごまを加えて。


大根の味噌汁、天かす入り(こちらで油分補給)。








*漆器でお刺身盛り付け〜きのこの炊き込みごはん

お刺身を頂いたので、
久々に漆器のプレートで盛り付けしてみました。




松茸は、中国産のみの販売でした。
国産は今難しいのかな。
なので松茸は諦め、きのこ3種と揚げさんの炊き込みごはん。

お豆腐のお吸い物。

ポテトサラダも加え、あっさり目の夕ご飯でした。