漆器のある生活

伝統工芸品の中のひとつである漆器を〜生活の中の漆器〜として紹介していきます。

Happy New Year

あけましておめでとうございます。
本年もどうぞ、よろしくお願い致します。
お正月といえば、皆さん漆器をご利用されるのではないでしょうか。
こういう時にこそお雑煮も漆器のお椀で、ぜひ召し上がってください。

*茶懐石に行って参りました。

表参道の骨董通りの地階にある茶懐石のお店に行って参りました。
こちらでは3畳くらいの薄暗い茶室にて、薄茶、和菓子を
まず頂きました。
次に別の茶室にて、抹茶をたてて頂きました。
お茶をたててくれたのが、何とフランス人ではないか‥‥。
来日して6年、昨年まではフランス料理店で働き、その間、
お茶を習っていたそう。


そして、10畳くらいのお部屋で茶懐石、一汁三彩のコース。
畳で作られたテーブルです。

まず汁、飯を頂いて(左上)、少しの日本酒(左下)を頂いたら、
(グリーンのグラスはカシス&抹茶&シャンパンで、コース外)
向付けのいさきのお刺身、次に椀ものの海老しんじょう汁(右上)、
向付けのお皿に焼き物のすすきの焼き魚を取って頂き(下中)、
最後に湯桶と香の物を、湯桶はご飯のおこげにお湯を注ぎ少しの塩を加えたものを崩しながら頂き(右下)、最後の1枚の香の物で椀を綺麗にしていきます。
何と、初めての体験でした。
静寂のお部屋の中で、心が洗われた気分に浸れました。

*4/4は自身の誕生日でした


久々の投稿です。


先日4/4は私自身の誕生日でした。
年々本当に誕生日のめぐってくるのが早すぎて、
1年間何をしてきたのだろうかと思ってしまうほどデス。
1日1日の時をしっかり刻んで行かなくてはと、つくづく‥‥。


パティシエのお友達が作ってくれたチョコ&フランボワーぜのケーキと
ミニブーケは主人からのプレゼントでした。
フランボワーぜは、四分一塗のトレイに盛り付けてみました。


揚げないライスボウル、ウインナーソーセージ&ほうれん草のソティ、
ミニトマト&ベビーメロンのサラダ、アスパラガスのビスマルク風は、
自身へのランチサービス。


夜には、初のBlueNoteにてChick CoreaのLIVEを堪能でき、
楽しい一日を過ごすことができました。