表参道の骨董通りの地階にある茶懐石のお店に行って参りました。
こちらでは3畳くらいの薄暗い茶室にて、薄茶、和菓子を
まず頂きました。
次に別の茶室にて、抹茶をたてて頂きました。
お茶をたててくれたのが、何とフランス人ではないか‥‥。
来日して６年、昨年まではフランス料理店で働き、その間、
お茶を習っていたそう。

そして、10畳くらいのお部屋で茶懐石、一汁三彩のコース。
畳で作られたテーブルです。

まず汁、飯を頂いて（左上）、少しの日本酒（左下）を頂いたら、
（グリーンのグラスはカシス＆抹茶＆シャンパンで、コース外）
向付けのいさきのお刺身、次に椀ものの海老しんじょう汁（右上）、
向付けのお皿に焼き物のすすきの焼き魚を取って頂き（下中）、
最後に湯桶と香の物を、湯桶はご飯のおこげにお湯を注ぎ少しの塩を加えたものを崩しながら頂き（右下）、最後の１枚の香の物で椀を綺麗にしていきます。
何と、初めての体験でした。
静寂のお部屋の中で、心が洗われた気分に浸れました。