2018年8月のブログ記事

＊今月のおさしみ「石がれい」をいただく

とても暑い日々です。 昨夜はものすごい雷雨の中での夕食でした。 お刺身の中でもあまり食すことのない「石がれい」、淡白であっさり味です。 ラッキョウのワイン漬けがやたら美味しい。 大豆とひじきの煮物、きのこ類とキクラゲのサラダ、 日本酒。 源吉兆庵の栗入り和菓子。