*豆腐玉丼*カリフラワーの明太マヨサラダ*寒天よせ
今夜もヘルシーな夕食。
豆腐玉丼は、生姜、えのき、手で崩した絹ごし豆腐を醤油だし汁で煮ながら、溶き卵1個を入れ、かき混ぜれば出来上がり。
ごはん茶碗1杯を2等分にして丼にいれた上に、
盛り付け、万能ネギのトッピング。
ヘルシーで結構ボリューム感出ます。
カリフラワーの明太マヨサラダ。
人参、アスパラ、角切りトマト、海老の
寒天よせ。
こちらもヘルシーで、寒天が腸内フローラ改善、
美肌、若返りに良いそうですね。
先日購入の、
金柄の漆器にサラダを盛り付けしました。
お部屋にお花を飾ると、
パーっと明るくなります。
http://www17.plala.or.jp/urushi-anne/
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