漆器のある生活

伝統工芸品の中のひとつである漆器を〜生活の中の漆器〜として紹介していきます。

＊メリークリスマス


先日、我が家でクリスマスPartyを行いました。
Partyといっても３人だけのひっそりとしたものでしたけど。
白とグリーンの中に赤をアクセントにして。

シャンパンで乾杯。
サーモン＆ズッキーニ＆キューリ＆オリーブのピンチョスとトマトの冷製スープ。


マグロ＆アボカド＆ズッキーニ＆チーズのサイコロオードブル。


ムール貝とタコのマリネ


すすきのバルサミコ酢＆マッシュドポテトとズッキーニのトッピング。


ローストビーフ、クレソン添えには、漆器のトレイに盛り付けてみました。
マスタード＆柚子胡椒をつけて頂きました。


イタリアンパセリ＆豆乳クリームのパスタ、
残り物アボカド＆ズッキーニ＆チーズの餃子包み焼、
卵生クリーム不使用のアボカド入りガトーショコラ、
ラバッツアのコーヒーで締め。
白と赤のワインも飲み干しました〜〜。
皆様、素敵なクリスマスをお過ごしください。

＊「さつま大納言」がやたら、美味しい

日本橋高島屋に出かける用事があり、
その帰りにデパ地下でプラプラ、
ちょっと気になった鶴屋八幡の
「さつま大納言」を購入してみた。


帰って、夕食後のデザートに。
何(・・？））コレっ！！
やたら美味しいではないか。
お気に入りの一品になりました。

＊ヘルシーな豆腐と卵丼　＊じゃこ天　＊わかめとおかか炒め

今日はめちゃヘルシーな豆腐と卵丼です。



油も使用せず、豆腐と椎茸のみじん切りを炒って、
だし汁に卵も炒ってご飯にのせ、三つ葉をトッピング。


じゃこ天焼いて、
わかめとおかか炒めは醤油と黒ごまを加えて。


大根の味噌汁、天かす入り（こちらで油分補給）。