先月２９日の日曜日12:00~14:30に渡り、１０品の創作コース料理で
銀座割鮮うち田とUrushi-anneうるし・あんのコラボイベント終了しました。
日常に使ってほしい漆器、扱い方さえ知っていただければ、何万回でも使用できるので、
最終的に経済的な器になります。ぜひ、一度お試しになってみてはいかがでしょうか。
突き出し３種
こちらは、私自身のコレクションのアンテークののし柄椀。
鯛のみぞれ椀
とらふぐの薄造り。
黒の器にとらふぐが映えます。
Urushi-anne提案の乾漆ボウル。
麻布に漆を塗りつぶし、幾重にも塗り重ねた漆器なので、
木製よりも数段軽く、なめらかな肌触り。冷蔵庫に入れることも可能。
チョコレート大好きな私は、1日１箱か１枚なんてペロリ。
今日もコンビニで購入してきました。
DARSのナッツ＆フルーツ（下画像）は、２年前に購入してハマってしまい、
久々に目にして思わず２箱購入、そのうち１箱は即食してしまった。
もう１箱のLOTTE冬の生チョコレートCHARLOTTEフランボワーゼ味も
美味しい。
夕食後の、アップル酒と共に漆器に盛り付けると、
一味違った感触が味わえます！！
「創作料理と漆器を楽しむ会」を企画しました。
漆器というとちょっと日常にはどうかな？と思う方も多いと思いますが、
使い方さえ知っていただければ、
軽くて、料理もより一層映え、美味しくなり、何代にも渡って使えるので、
結局はお得な素敵な器と言えるのです！！
ご興味のある方は、このブログコメントからご連絡↓↓↓お待ちしています。
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